華龍網-新重慶客戶端10月2日6時30分訊（通訊員 隆太良）行走在重慶市石柱縣三星鄉成片的辣椒地里，火紅的辣椒綴滿枝頭，椒農們手法嫻熟地采摘著辣椒，歡聲笑語回蕩在田間地頭。

　　“我今年發動520戶農戶種了1830畝辣椒，目前已收購鮮椒500余噸，椒農創收250余萬元?！闭趲椭忿r采摘辣椒的石柱縣石星辣椒專業合作社理事長岑建閣欣喜不已。

　　選準適宜產業 描繪發展藍圖 

　　“我涉足辣椒產業已有16年時間了，成立辣椒專業合作社有15年時間。”談起發展辣椒這個“火紅”產業，47歲的岑建閣滔滔不絕。

　　2004年，全縣緊鑼密鼓發展辣椒產業。在時任石星村村主任岑建閣的努力下，該村打造了50畝的全鄉首個辣椒示范片。

　　在岑建閣等人的精心管護下，辣椒示范片當年就獲得了大豐收?！爱敃r每公斤鮮椒的價格只有1.6元，但每畝能收入2000余元?！?/span>

　　嘗到甜頭后，2005年，岑建閣申請成立了石柱縣石星辣椒專業合社，打造300畝的縣級示范片，并帶動村民散種了近400畝辣椒。

　　“我的目標是每年種植1500畝?！睘榱俗鼍鰪娎苯樊a業，2011年，岑建閣辭去了村委會的工作。

　　依靠豐富的種植經驗，岑建閣開始探索標準化、規?；⒓s化種植，對辣椒病蟲害實施綠色防控和統防統治。2011年，合作社帶動村民種植辣椒1600畝，在發展產業的征途上邁出了一大步。

　　十多年艱辛付出，結出了豐碩成果。合作社2014年被市農業農村委評為“市級優秀專業合作社”。

　　由于岑建閣嚴格執行辣椒收購價格，堅持現場支付現金，并向椒農們承諾應收盡收，為合作社贏得了良好的口碑。今年，在他的組織下，村民種植辣椒達到1830畝，創下歷史新高。

　　完善產業鏈 提升附加值 

　　走進合作社，在自動熱風循環辣椒烘干機生產線上，一粒粒飽滿而火紅的辣椒隨著徐徐運轉的輸送帶，源源不斷進入了循環式的烘干機里，務工的村民忙著烘制鮮椒、分揀打包，呈現出一片“火紅”的壯觀景象。

　　近年來，石柱縣提出了“綠色為體、特色為魂”的發展理念，大力實施“科技興椒”戰略。

　　在這一理念和戰略的指導下，2011年以來，岑建閣以基地為依托，以干制加工為紐帶，先后上馬了兩條自動熱風循環辣椒烘干機生產線，通過完善產業鏈，有效提升了辣椒的附加值，為當地椒農脫貧致富帶來了紅利。

　　“從鮮椒到干椒，大約需要18個小時?！睋ㄩw介紹，干椒方便貯藏，更利于覓得市場商機，合作社每年烘制鮮椒1000噸左右，折算干椒200余噸。

　　岑建閣誠信經營，烘制的干椒色澤鮮艷、質量上乘，客商絡繹不絕，產品遠銷重慶、成都、武漢等地。

　　精準幫扶帶動 共筑致富之路 

　　50歲的楊順香是石星村建檔立卡貧困戶。2019年，她與老伴計劃種植7畝辣椒，但在移栽辣椒苗時才發現辣椒苗不夠。正在夫妻倆一籌莫展時，岑建閣免費送給他們4500余株辣椒苗。有了合作社保障，今年，她與老伴兒種植了10畝辣椒，目前銷售鮮椒已收入2萬余元。

　　筆者在采訪時獲悉，2019年，岑建閣累計為村民免費送出10余萬株辣椒苗，解決了50多戶貧困戶的燃眉之急。

　　今年年初，該鄉觀音村的付守梅計劃發展辣椒產業，但缺乏資金開墾撂荒地。得知情況后，岑建閣借給她10多萬元，幫助其發展辣椒417畝，成功創建縣級辣椒示范片。

　　今年4月下旬，在移栽辣椒苗期間，為幫助椒農搶抓時節，岑建閣安排了三輛皮卡車，每天來來回回免費幫助村民運送辣椒苗，受到廣大椒農的交口稱贊。

　　8月中旬辣椒開始收購以來，楊順香、秦和平等貧困戶又來到岑建閣的合作社務工，每天120元工錢?！昂嬷评苯繁容^輕松，一日三餐都在合作社吃，三個月每人收入1萬元左右?！睏铐樝愀嬖V筆者。

　　“雖然岑建閣的專業合作社是一個非公有制企業，但其勇于承擔社會責任，不僅贏得了民心，也推動了全鄉脫貧攻堅工作，帶動村民筑牢了‘火紅’產業奔小康的扶貧之路?！比青l黨委相關負責人說。